Pizza

Hari ni buat request an si baby, krn dr kemaren2 buatin si papih nya aja, si baby protes, krn ga di buatin :p akhirnya nyempatin waktu bikin pizza sesuai keinginan dia. Topping dan taburan aq suruh si baby darren yg taroh, and he is so excited. Walo cepet bosenan tp gpp deh,maklum. pizza aq buat yg kecil alias personal pizza, adonan roti aq bagi jd 12 bulatan, krn ga ada loyang nya bikin dg bentuk seadanya, dr yg kotak sampe bulet2 ga jelas..hahahaha. after all cooked, he ate almost 8 slices,maybe more ;p
Aq sertain jg resepnya, n topping bisa sesuai selera deh :)

Bahan

Roti
400gr tepung protein tinggi
100gr tepung protein sedang
1 sachet dry yeast
1/2sdt garam
1 sdm gula
50 ml olive oil
250 ml air hangat

Topping (sesuai selera) disini aq pake
Sosis
Daging burger/smoked beef
Bawang bombay
Mayo/bbq sauce
Saus tomat/tomat
Jamur champignon
Keju cheddar
Keju mozzarella

Cara
1. Campur semua bahan kering
2. Masukkan air dan minyak, aduk rata sambil di uleni hingga kalis dan tdk lengket.
3. Tutup dg kain lembab/wrapper dan taro di tempat hangat kurleb 30 menit, biarkan mengembang 2xlipat
4. Bagi dan timbang adonan sama rata, gilas
5. Panggang 160c selama 20-25menit,angkat.
6. Beri saus,topping, dan taburi keju
7.panggang kembali hingga keju meleleh dan kecoklatan (aq panggang pake api atas kurleb 5menitan)